カラダがぽっかぽかになる 豆乳坦々そうめん レシピ

【材料】（1人分）
そうめん…100g　　（三輪素麺を使用）
豆乳…1本（200ml）
水…200ml
鶏だし（市販品、キューブタイプ）…1個　　（白湯バージョンがイチオシ）
練りゴマ（白）…大さじ1
肉味噌ラー油…1袋（70g）　　（市販品でもOK）
刻みネギ（乾燥ネギ可）…適量
白ネギ…10㎝くらい

【作り方】
●手順
1.白ネギを小口切り（端から細かくスライス）にする。
2.鍋に水を入れて沸騰させる。

3.素麺をゆでる。

4.鶏だしを入れて溶けたら、練りゴマ、白ネギ、豆乳を加える。（キューブを小さくカットしていれると時短になりまーす）

5.沸騰する前に火を消して、器に盛り、肉味噌、刻みネギを加える。
6.いっただっきまーす♪

実質5分程度でできるので、秋冬の山ごはんにも！手抜きのズボラ飯にも！豆乳坦々そうめんはおすすめです。

ちなみに、肉味噌ラー油のレシピはこちらのcookpadのものをベースに、隠し味で最後に酒粕（練り粕）をちょろっと加えてみました。味がほんのりまろやかになり、旨みやコクがUPするので、酒粕トッピングは個人的にもイチオシです◎

体があたたまる 野菜とキノコの具沢山スープ

愛読書

野菜だけでおいしい　マクロビオティックのスープ
（奥津典子著）




お肉を全く食べないわけではないけど、動物性の食べ物が割と得意ではない私にはぴったりの本。


この本のおかげで、化学調味料がたっぷりふくまれた市販のコンソメや鶏がらスープを使わずに、ほとんどが野菜ときのこと海藻でとった出汁で、やさしいスープが作れるようになりました◎

最近冷蔵庫や家にある常備野菜で作って、家族や友人たちに好評だったスープ。

そのスープの作り方備忘録メモです↓（分量はかなり適当ですゴメンナサイ）


【材料】
＊じゃがいも　小4個
＊玉ねぎ　1個
＊キャベツ　1/4程度
＊しめじ
＊にんにく　2かけ
＊オリーブオイル　大匙1
＊豆乳250㏄
＊調味料（白だし、塩、ハーブソルト、スパイスなど）
●乾燥昆布　4切れ
●乾燥しいたけ　2つ
●出汁パック（カツオ、サバ、しいたけ、こんぶ）
●水800㏄


【作り方】
1．●の材料を圧力鍋に入れて、10分以上火にかけ、出汁をとる
2．じゃがいもの皮をむき、1㎝角に切る
3．キャベツをざく切りにする
4．玉ねぎとにんにくをスライスし、フライパンに火にかける
5．フライパンにオリーブオイルをひいて、中火でにんにくに火を通す
6．続いて中火のまま、たまねぎを入れ、火が通ったら弱火でじっくりあめ色になるまで炒める
7．圧力鍋（●の材料も一緒）に、切った野菜、きのこ、炒めたたまねぎ、白だし（大匙2）、ハーブソルト（3振り）をいれて、強火にしたのち、弱火で7分圧をかける
8．圧力鍋の圧がひいたら、鍋から出汁の食材を出し、椎茸のみみじん切りにして具に使う
9．豆乳を加え、弱火でコトコト煮込みながら、調味料で味を調える

奥津先生の本には、じゃがいもは体を冷やすということで
レシピには出てきませんが。

体をあたためる性質のガラムマサラや、海の精の焼き塩をいれることで
陰陽のバランスをやや温性（あたためる方）に向けています。


・じゃがいも（冷）
・ゆでたキャベツ（温）
・たまねぎ（温）
・ニンニク（温）
・豆乳（冷）
・天然塩（温）
・ガラムマサラ（温）
・干ししいたけ（冷）
・乾燥昆布（温）


ガラムマサラとは、インドの代表的なミックススパイス。ヒンズー語でマサラは混合スパイスを挽いたもの。ガラムはｈｏｔ（熱い）、ｗａｒｍ（温かい）の意味です。マサラの中でも特にからだをあたためる働きのあるものを指します。

カラダがポカポカしてきて、朝から元気になれるスープですよ～◎

最近ハマっているおやつレシピ

（今日のおやつたち）

最近ハマッているおやつアレコレについて、「どんな配合で作ってるの～？」と聞かれる機会がちょこちょこ増えてきたので、備忘録を兼ねてレシピをば。

ナッツなし・ドライフルーツグラノーラ

前回の記事にも書きましたが、アーユルヴェーダ的な私の体質「カパ」には、ナッツ類があまり向かない（吸収が良すぎる）体質なので避けたほうが良いらしく。油に関しても、ヒマワリ油が合うようなので、ここしばらくはナッツをなくしたドライフルーツグラノーラ多め仕様で作っています。

材料

（目安量）
★オートミール　150ｇ
★ドライフルーツ（レーズン・クランベリー等）　60ｇ
★かぼちゃの種　40ｇ
★そば粉　70ｇ
★ココナッツロング　30g

・有機モラセス　　大3　　（黒蜜やメープルシロップでも可）
・豆乳　　　　　　　大3
・ひまわり油　　　大4
・（砂糖不使用の）ジャム　大1　


作り方
①下準備
オートミール：フードプロセッサーなどで細かくする
オーブン：130℃に余熱しておく

②ボウルに★をいれ、全体が混ざるように手で混ぜる。

③油→豆乳→ジャム→モラセスをいれ、両手でしっかり混ぜる。

④オーブンシートの上に③を重ならないように広げ、130度に予熱したオーブンで40分焼く。

⑤焼けたら取り出して、冷めたら密閉容器に入れる。

（職場のデスクにこうやっておいています）


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これ、思った以上においし～。

ちなみに油は、ひまわり油にしてみました。いままではエクストラバージンのオリーブ油やグレープシード、米油を使っていましたが、どれもカラダを冷やす油なんだそうです。今回初めてひまわり油を買ってみましたが、普通のスーパー（イオン系）にも売っていましたし、クセもないし、サックサク感がとても良いです◎しばらくヒマワリ油を使ってみようと思います～。

尚、甘味料で使っている有機モラセスは、サトウキビからつくられた砂糖を精製するときにできる糖蜜。鉄分などのミネラル分が豊富に含まれているのだとか。自然なやさしい甘さが特徴です。私は貧血予防のために、こちらを積極的に愛用中。

しばらく砂糖大根で作られる「甜菜糖」を積極的に使っていましたが、甜菜糖はかなりの農薬の使うらしく、実はあまり良いとはいえない甘味料のようなので、できれば有機のモラセスか未精製の黒糖（黒糖は陽性食品）をこれから積極的に使っていくつもりです。

カモミールソイミルクティ

（クリーンカンティーンボトル+HALF TRACKのクージーがかわいくてお気に入り♪）

材料

（目安量）
カモミール　大匙1
豆乳　　　 200ml
水 　　　 　0～200ml　お好みで
黒糖（未精製のもの）　中匙1 or 大匙1 ※はちみつでもおいしい


作り方
①水とハーブを小鍋に入れ、しっかり煮出す

②豆乳・黒糖を加えてよく混ぜる。

③沸騰する前に火を消して、カップに注ぐ。

以上。


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カモミールには炎症を抑える作用、殺菌作用などがあり、急性・慢性を問わず、胃腸の障害に効き目があるハーブ。特に急性の胃痛、胃もたれには即効性があるといわれているので、腸炎で荒れ気味の私にはまさに最適な飲み物。なにより、カモミールの香りって癒されるんですよね～。

ちなみに、カモミールなどのハーブティは陽性の飲み物（体を温める）なので、血行不順を改善し、内臓などの冷えから来る腰の痛みなども取り除いてくれるそうです。女性特有の月経痛などにも効果があるとか。これから寒くなる季節にはできるだけ常飲して、胃腸にやさしく、痛みとは無縁に過ごしたいですね。

豆乳ギリシャヨーグルト

（最近は土鍋で作るヨーグルトハマってます）

材料
豆乳(無調整のもの)　1Lパック (豆腐もできる めいとう 有機豆乳)
ギリシャヨーグルト　　　1個　（森永のパルテノ）
土鍋　　　　　　　　　　　1個

作り方
①土鍋にギリシャヨーグルトと豆乳を入れ、よく混ぜ合わせる。

②土鍋を火にかける。人肌くらいの温度が目安。※50℃を越えると乳酸菌がだめになって発酵しないので注意。

③蓋をして火を消す。毛布などでくるみ、約2〜4時間程で出来上がり。（季節や温度により変動）

④出来上がったヨーグルトは、冷蔵庫で保存して、一週間以内を目処に食べ切る。


以上。

めちゃくちゃ簡単～


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少し前からブームになりつつある？ギリシャ・ヨーグルトをはじめて食べたときにめちゃくちゃ美味しい！と感動しまして。豆乳で作れないものかと、レシピを検索してみたらあっさり作れることが判明。笑　買うと意外と高いし、これは自分で作ってしまうに限る。

もともとは、ギリシャの遊牧民は紀元前からこの方法（乳製品を温めて発酵→布を使って余計な水分とホエーを除去して作る水切りスタイル）でヨーグルトを製造して食し、カラダを丈夫に保ってきたそうですね。

しかもタンパク質がよりたくさん摂取できるというのもうれしいポイント。豆乳で作ると、かなり豆腐感が出るので、私はもっぱら非加熱のはちみつをちょっと加えて豆乳で割り、飲むノーグルトやスムージーにして飲んでいます＾＾

オーバーナイトオーツ

（旅先にはこうやって持参してみました。左から、豆乳ギリシャヨーグルト、シリアルとドライフルーツ、自家製グラノーラ。）

オートミールやドライフルーツにアーモンドミルクや豆乳を注いで、一晩浸しておくだけでつくれちゃう「オーバーナイトオーツ」。日頃食べている玄米をなかなか外出先で食べるのは難しいですが、オートミールならば軽いので、手軽に食物繊維たっぷりのヘルシーな朝食が食べられそうだなと始めてみました。

ちょっと重いのとかさばるところを我慢すれば、旅先や外出先、職場などでも気軽に全粒穀物食が楽しめます。


作り方
①オートミールとスパイス、トッピング（例えばひとつかみのオートミール+豆乳ヨーグルト120g＋プルーン1粒＋はちみつ適量）を容器に詰める

②豆乳を注ぐ（ヨーグルトと同量くらいが目安）

③かきまぜて、常温のまま寝かせる（大体8時間くらい）

④アレンジで、翌朝、生の果物（すり林檎など）を加えてミキサーにかければ、飲むヨーグルトスムージーにもなります！


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スムージーは空腹時に単品で食べるのがもっとも効果的とのこと。私はこの飲み物は2食目（朝10時頃）に食べるようにしています。菌活効果なのか、食物繊維が豊富すぎるのか、めちゃくちゃお通じがよくなるのでビックリします。

もう市販の飲むヨーグルトなんてゼッタイに飲めなくなるくらい美味しいです。

興味がある方はぜひお試ししてみてください～

左半身にあらわれた不調のサインは甘いものと果物が原因だった

（自家製梅ジュース）

季節の変わり目に起きた不調

ここ１～２週間の間の気温差が激しかったこともあってか、ちょっと最近にないカラダの不調と思われる症状がいくつか出てきていました。

具体的に挙げるとこんな症状。

・肩こり
・睡眠不足（6時間以上は寝ないと回復できない）
・起床時の目のかゆみ（少し目ヤニも）
・だるさ
・休みの日の無気力
・生理遅れ（32日周期）
・少し生理痛あり
・頬にニキビができた
・やたら左半身ばかり虫に刺される

「いままで全くなかったのに、なんでだろう？」と自分なりに調べた結果、ようやく最近になって、その原因がわかりました。

原因は甘いものと果物の食べ過ぎだった

気になったので、マクロビのサイトなどをチェックしてみたところ、、、

甘いものをはじめ、香辛料・添加物・果物・油脂・コーヒーを食べ過ぎると、カラダが「陰性」寄りとなり、肝臓に負担が掛かり疲れて、上記のような症状が顕著に出てくると書いてあるではないですか。

そう言えば、ここのところ、家族の誕生日が続いたり、頂き物で生クリームたっぷりのケーキや和菓子をいただくことが多く、いつも以上に甘いものとコーヒーを食べる機会が増えていたこと。そして、季節柄、果物の収穫時期なので、家に果物がたくさんあり、頻繁に食べていた。さらに、仕事が立て込んでいて、なかなか思うように走る時間が取れていませんでした（普段より運動不足気味）。

見事に思い当たることばかり・・・。

陰性寄りの人ってこんな人

陰性寄りであるときの状態として考えられるのは、

・女性である
・寒い季節である
・運動不足
・体型がふっくらしている（水太り）
・シャイ
・甘いお菓子が好き
・体力が無い
・冷え性
・だるくて何もやる気が起きない
・お酒が好き
・顔は細長い
・室内で読書などゆっくりした過ごし方が好き
・寒い気候で育った
・夜型
・水分をよく飲む
・顔が青白い
・小食である
・低体温である
・心配性
・人からは落ち着いている・大人っぽいね。と言われる
・気が長く、おおらか
・砂糖、果物、芋類、乳製品、コーヒー、アルコールなど、陰性の強い食品を多く摂っている

などだそうです。


体の症状としては、
・だるい
・めまいがする
・冷え性
・低血圧
・低体温
・貧血
・睡眠時間が長く必要
・アレルギー

などが起こると言われています。

左半身は陰性寄り、右半身は陽性寄りに傾いているサイン

実は一か月ほど前にランニング中に転倒して、割と大きな擦傷をしたのですが、その時からなぜかやたらと左側に集中していろいろな不調が起こるのも気になっていました。（虫刺され、湿疹、かゆみ等）

どうやら、陰性のものは体の左半身で主に代謝をするようで、砂糖やアルコールやコーヒーや添加物などの陰性が多いと体の左半身に影響がでるそうなんですね。

反対に肉や魚などの陽性なものが多いと、右半身のトラブルにつながるそうです。

どちらかの半身に不調のシグナルが出るのは身体が陽性か陰性に傾いている証拠、とのこと。なるほどー！

で、意識して、食事でバランスを取るようにしなければ！と、再認識した次第。

マクロビオティックでバランスを整える

マクロビオティック（略称マクロビ）とは日本古来の伝統食をもとにした穀物菜食中心の食事法のこと。「マクロビオティック」はフランス語で、もともとは古代ギリシャの哲学者や医学者が使っていた言葉だそうです。大きな宇宙や自然のあり方に適応した生き方を「マクロバイオス」と呼び、マクロビオティックとはそのための生活術や生活法のことを意味します。

簡単に言ってしまうと、「生まれつきの体質・後天的な体質に合った食事を食べることにより、体内のバランスを整える食事法」みたいなもの。

「体のバランスを整えるために今日はこの食材を控えよう」だとか、「昨日飲みすぎてバランスが崩れているから、今夜はこれを食べよう」のように、自分の体調に合わせて食べるものを柔軟に調整するだけなので、マクロビオティック自体は、考えようによっては非常に自由な考え方であり、「あれもこれもダメ」という厳格な食事制限のことではありません。

陰には陽、陽には陰

陽性が強い状態の人間は陰性よりの食物を。陰性が強い状態の人間は陽性の食物を摂ることでバランスが取れると言われていて、

基本的に、

・陰性寄りの人間は、中庸の食品群の中からやや陽性な食物（ゴボウ、カボチャ、にんじんなど）を多く選んで、味つけを濃いめにする

・陽性寄りの人間は、中庸の食品群の中からやや陰性の食物（大根の葉、小松菜、白菜など）を多く選んで、味つけを薄めにする

などしてバランスを取るのが良いとされています。


私の場合は、具体的に以下のような食材を積極的に摂ると良いそうです。

・主食は玄米がベスト。黒米や小豆を混ぜて炊くとなお良い。
・野菜は根菜類（ゴボウ、ニンジン、大根）やカボチャ、玉ネギなど陽性の強いものを多めに摂る。
・長時間煮込んだり、濃いめに味つけるとさらに陽性化する。
・調味料は、味噌が最も良い。

　（普段の朝ごはんは、理に適っている献立）

逆に、体を冷やすような、砂糖、果物（特に熱帯性。バナナ、マンゴー、パパイヤなど）、乳製品、アルコール、スパイス、コーヒー、薬物、添加物、化学調味料は極力避ける。水分の摂り過ぎも良くない。

運動をすることでも体は陽性になるので、体を動かすことでも陰陽のバランスをととのえると良いとのこと。

出典：http://www.ci-kyokai.jp/index.html




今の自分の状態が、陽性なのか陰性なのか中庸なのかが、とてもわかりやすい図を発見。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◎　◎ ◎　※ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ※ ☆ ☆ ☆　☆ ☆ ※ ※ ※ ※ ※

陽　　性　　　　　　　中　　庸　　　　　　　陰　　性　 大便形状 少なく、硬い バナナ状、１日１回 多く、柔らかい 大便の色 焦げ茶、黒っぽい 黄色、茶色 白っぽい、緑色 小水回数 ２回以下 ３～４回、800～1200 ５～６回以上 夜間小水 起　き　る 起きない 起きない 小水色量 濃い番茶 ビール色､1回250～400 淡いビール色、透明 睡眠時間 ３～５時間 ５～６時間 ６時間以上 生理周期 早くなる ２８～３０日 遅　れ　る 生理日数 ２～３日以下 ４～５日 ６日以上 生理の色 黒っぽい赤、固まり 深　紅　色 ピンク、淡い赤　 生　理　痛 激痛、１～２日 な　　し 弱い痛、３～７日以上 食　　　欲 大　　食 女100g､男130g前後 少　　　食 　　声　　 大　き　い　　　 力　強　い 小　さ　い　　　　 話　し　方 早　　　口 リズミカル ゆ　く　り　　　　 元　気　さ 力　強　い さわやか ひ　　　弱　　　　 行　　　動 早　　　い　　　　　 スマート の　ろ　い　　　　　 性　　　格 陽気、せっかち　　　 落ち着きがある 陰気、おっとり　　　 血　　　圧 高　　　い　　　　　 上100～120、下65～80 低　　　い　　　　　 体　　　温 高　　　い　　　　　 ３６､２～３６.５℃ 低　　　い　　　　　 脈　　　拍 ゆっくり、強　い　 ６０～７０、しっかり 早　い、弱　い　　　 化　　　膿 し　な　い　　　　　 スグ治る す　　　る　　　　　 出　　　血 しない、少ない スグ止まる 多い、止まりにくい

　

　◎　病気を治し、健康の維持、増進を図るには大便、お小水、生理、睡眠時間が中庸の条件を満たすことが絶対条件です。

　◎　大便が柔らかい時、白っぽい、緑便の時も陰性食品の摂りすぎです。

　　　固くて、焦げ茶色の時は塩気が強すぎたか、動物性食品を食べたか、穀類等の食べ過ぎで陽性過多になっています。

　◎　お小水の回数が多い時は、飲み物が多いか、陰性食品の摂り過ぎで、血液中の水分が多く、栄養素、酸素、使い古した塩分、老廃物、炭酸ガス等を運ぶ力が弱くなります。

　　　お小水の回数が少な過ぎる時は、使い古した塩分、老廃物を腎臓から膀胱へ送り出すことが出来ません。極端な時には腹水、むくみ、尿毒症の原因の一つとなります。

　　　夜間お小水に起きる人は動物性蛋白の蓄積が多く膀胱が硬く、容積が小さくなっています。

　　治るまでに少し時間を要します。１～６ヶ月前後。

　　　お小水の１日量は８００～１２００ｃｃ前後が中庸です。

　◎　睡眠時間が短くても、昼間居眠りをするようでは中庸とは言えません。

　◎　生理の周期が遅れるのも陰性食品の摂りすぎです。日数が長いのは飲み物の量が多い。

　　　陰性で生理が止まっている時は動作、話すテンポが遅く、涙もろい。

　　　生理が早くなるのは塩気が強すぎる時、動物性食品を食べている時。

　　　陽性で生理が止まっている時は、せっかちで怒りっぽい。

　　　陰性の生理痛は、陰性食品の摂りすぎだから痛みが弱く、陽性の生理痛は動物性食品の摂りすぎだから血液の酸化が激しいので激痛となる。

引用　http://www.chouseido.co.jp/621.htm

梅はその日の難逃れ

陰から陽へ、エネルギーを変化させた、千年も前から作られてきた、日本が誇る「薬食」＝梅干し。
塩気（陽性）とクエン酸の酸味（陰性）のバランスは、人体が陰性に傾いていても陽性に傾いていても、程良い『中庸』のバランスへ戻してくれる食材でもあります。

梅は「三毒を断つ」とも言われており、水・食・血（腸）の汚れを払ってくれるともいわれています。
いつになく体調不良を感じたとき、病気の治療中の方、妊娠中の方には積極的に摂ると良いとされている食べ物です。

少量の梅を毎朝食べることは私の日課の一つ。今朝は、洋食でしたが、友達の風森ひのこブランド「きこり亭」の手作り梅ジャム（自然な甘みでとっても美味でした♪）と、自家製梅ジュースとともにいただきました。

（今朝の朝ごはん。最近は白みそ豆乳ベースのゴボウとカボチャのスープがお気に入り。）

（きこり亭の手作り梅ジャムとを自家製パンにつけていただきました）

また、陰性寄りだと気づいたあとは、梅醤番茶も意識して飲むようにしています。体が芯からぽかぽかしてきて、ほっこりするのでおすすめですよ～。






【補足】
女性は、生理期間～排卵までは特に陰性の状態が強くなるそうです。この時期は、特に陽性食品を意識して摂ろう！そして果物や甘いものは控えねば・・・ですね。

参考：月の満ち欠け・生理・女性のカラダのリズム・陰陽

冷房病で夏風邪をひきかけて復活した話

7月下旬、仕事ですが、中央アジアのとある国へ避暑しにいっておりました。標高も高いし、乾燥しているしで、まさに天国のようでした～。

で、その帰国後の日本の夏の暑さがとにかく過酷、、、でした。。。

住まいは神奈川西部の田園地帯なので、都市部に比べて３～４℃は低いのですが。そんな田舎寄りの我が家でも、今年の夏（8月上旬）の日中はクーラーをかけずにはいられませんでした。

職場でもずっとクーラー。（しかも繁忙期だから平均10時間前後・・・）あげくに休みの日にもクーラー。（疲れていて冷房下で昼寝することも多々あり・・・）

旅先が乾燥している国＋飛行機も長かったので、よくありがちな鼻の中がカッピカピになる状態で帰国したのですが、それがなかなか治らない。。日本は連日８０％超えの超・高湿度状態のはずなのに、なんでだろう？？

体調不良の原因はクーラーだった

あらためて調べてみたら、案の定クーラーが原因だったんですね。乾燥は冬特有のものとイメージしがちですが、夏のクーラーこそ、喉を乾燥させる天敵だったワケです。

喉のバリアが万全の状態＝湿度約60%以上必要

　　↓

クーラー環境下＝湿度40％前後に低下

そういえば・・・　　クーラーを掛けっぱなしで寝たら、喉が痛かったことがありませんか？

喉の洗浄・殺菌（細菌やウイルスを付着させない）作用を持つ唾液の働きを促すために必要な湿度は６０％以上。クーラーを掛けることによる乾燥で、自然と唾液の量が減り、粘膜の働きが悪くなった結果、付着した細菌やウイルスが炎症を引き起こしてしまうそうです。

それを知り、早速職場の空気清浄機の湿度数値をチェックしたら、なんと恐怖の３０％台・・・orz

→すぐにオフィス内の空気清浄機の加湿機能をON！

→自分のデスクに、常に濡れたてぬぐいを置く

電車の中でも、マスク代わりに湿らせた手ぬぐいを携帯するようにしています。これだけであっという間に湿度６０％近くまで向上し、鼻の中カッピカピ状態からすぐに解消されました！

その他にも、

①のどあめをなめる（唾液が分泌され、口内の潤いをキープ）

②鼻呼吸を心がける（口呼吸は、口内の唾液を乾燥させる大きな要因）

③体全体を冷やさない（免疫力が低下し、喉の細菌やウイルス感染が起きやすくなる）

などが大切みたいですね。

実は夏が一番体調を崩しやすい！

とあるサイトに書かれていましたが、順天堂大学準教授の竹田和由先生によると、

◎免疫力が高いのは春と秋で、夏と冬は下がる

◎冬より夏の方が、低下しやすい

とのこと。

意外でしたが、夏が一番免疫力が低い状態なんですね・・・

夏は外気温と冷房の効いた室内の温度の差が大きくなり、屋外と室内を日に何度も行ったり来たりすることが、免疫力の低下を招くそう。特に女性は、気温差によって、体温を調節しにくくなり、結果として免疫系に影響するので、特に強めの冷房で体調を崩しやすくなるようです。

免疫力が下がるとどうなるか

ウィルス感染を起こしやすいという症状の他、

A.アレルギー疾患の悪化

免疫力が下がると、最も正常な免疫力を必要とする「アレルギー疾患」の症状が出る！アトピーやぜんそく、花粉症などは免疫力の低下によって悪化する代表的な「アレルギー疾患」。アレルギー症状が悪化したら要注意。

B.胃腸のトラブルが発生し、肌のトラブルになる

免疫細胞の6割が腸内にいると言われているので、腸内の細菌が悪玉菌優勢になってしまうと免疫力が下がり、便秘、食中毒など胃腸のトラブルが起こる！他にも、おなら、下痢など、増えてきたら要注意。

C.口内炎

免疫力が低下すると口内炎があらわれやすい！歯茎が腫れ上がるなどの違和感や口内炎の症状の直後に風邪を発症する場合も多い。免疫力低下の初期症状の代表例なので、口内炎が出てきたら要注意のサイン。

この中で、私はAの症状が発症しました。もともとアレルギーはほとんど無いのですが、目だけは稀にかゆくなるのです。眼科医に行って目薬の処方を受けたので、すぐに治りましたが、あのまま過ごしていたらまちがいなく夏風邪をひいていたでしょうね・・・。

夏こそ“冷えとり”を・・・

もう４年近く？風邪はひいていないのですが、あまりにも弱っている＆疲れてて、先日は２日間の連休に３０時間寝てしまいました。暑い時期は極力動かなくなるので代謝が落ちやすく、冷房病で体の芯から冷え切ってしまい、低体温も招いてしまうようです。私は冷えるとすぐに「肌のかゆみ」と「むくみ」が出るので、自分でもよくわかります。

自覚していますが、もともと生まれつき「冷え体質」なので、冷房にはとことん弱いようです・・・

しかし、暑い日でも、できるだけ半身浴（１０分以上）、早朝ランニング、など復活させたら、弱っていたカラダが復活してきました。

日頃から心がけている、

・冷房下では冷えとり靴下を履く

・体を冷やす食べものは極力控える（コーヒーやアイス・甘いものなど）

・定期的に運動（ランニング）して発汗する

・自然を感じる場所で日光浴

・温泉入浴＆半身浴

を改めて心に誓いました。

出来れば１日１時間程度は体を温める時間をつくると夏バテしないそうですよ～。

職場では、温める性質をもつ玄米コーヒーや免疫力UP効果のあるハーブティ・エキナセアを愛飲中。私と同じように、クーラー病気味の方の参考になれば幸いです。

心穏やかな暮らし ~3.11に想うこと～

東北の震災から4年。

月日の流れの速さだけを見ると、「もう4年」という風にも感じますが、「まだ4年」なんだろうとも思います。

毎年この日になると、当時、書いたブログ を読み返します。

FacebookやtwitterなどのSNSを定期的に読み返すことはないけれど、ブログに書いたことは読み返すことがままあります。

私にとっては、こういった、言葉にはできない想いと言う名のログが、「記憶」という引き出しの一部になってるんですね。

日々、一寸先しか見ていない生活をしていると後回しにしてしまいがちですが、心に留まったことを日々したためる、ということは、やはり自分にとっての意義がすごくあることだとしみじみ思う今日この頃です。

震災後のボランティア等で接した方々は、口を揃えてこう言っていました。

「起こるべくしておきて災害。今まで通りに戻すだけの復旧ではダメだ。東北を復興

させたい。」

「悲しいこともたくさんあったけど、学んだこと、良かったこともそれ以上にあった。被害を嘆くんじゃなくて、これからどう生きるか、それをしっかり大切にしたい」

もちろん3.11による傷の深さや学びは人それぞれだと思いますが、「このままじゃいけない」と気づかせてもらった大切な日でもあります。

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当時のブログにも書きましたが、大事にしていきたいことは、「自分がいま、幸せでいること」。

4年前の自分より、確実にアップグレードした自信はあります。



日々の暮らしの中で、いまの私は少なくとも一日に5回から10回ほど、「あぁ、しあわせだなぁ」と感じる瞬間があります。

・朝、シャキッと元気に目覚めたとき

・早朝ランニングでキレイな景色に出会えたとき

・食べたものが身体の中からスッキリ排泄されたとき

・カラダが喜ぶご飯を食べたとき

・仕事で、自分にgood job!とつぶやきたくなるとき

・お風呂（半身浴）からあがってコップの水を飲んだ時

・冷え取り靴下で足元がホカホカしているとき

・だれかに何かをよろこんでもらえたとき

・夜、決まった時間に、ここちよい眠気におそわれるとき

・痛み、苦しみ、かゆみ等が一切ない、
薬いらず、ノーストレスで一日をおえるとき

そんなささやかなしあわせは、プライスレス。だと思います。

※冷え取り靴下、そのほかの頭寒足熱の温活（冷え体質改善）の記録は、2年前のpetit日記 に書いていますので、気になった方はそちらもどうぞ。

ここ2年ほど、ずっと愛用している「くらしきぬ」

アウトドア以外では一年中これを履いていますが、すっかり手放せない存在です。もう、とにかく「履き心地がいい」。この一言につきます。

ここ数年の私は、このような言葉で形容されることが多くなりました。

「まるで仙人のよう」
「いつも心穏やか（怒ってるところを見たことがない）」
「なにがあっても動じない（つねに平常心）」


でも、きっとこの性格や性質は、ここ10年くらいで形成されたものです。


冷えとり健康法の効果の一つとしても、よく言われますが、自分が満たされていると、必然的に他者にも優しくできるゆとりがうまれます。

マクロビオティック的な、肉を食べない食事もまた、心穏やかにしてくれます。肉食動物と草食動物、表情の違いを見ても明らか。



人の性格って、案外簡単に変われるもの。
他人を変えるのは難しいけど、自分を変えるのはとっても簡単。


自分が変わると、自然と周りも、望むように変わるんですよね。


「思考は現実化する」

まちがいなく、アルと思います。

あと、日頃心がけているのは、禅の教え。

無念無想（むねんむそう）

ー執着に囚われず、心を解放するー

なにものにも執着せず、固執せず、自由な心でいましょう。
囚われているものを手放すことで心の自由が得られるのです。

自らを縛り付けるのも、解き放つのも自分次第です。

水急不月流（みずきゅうにしてつきをながさず）

ー周りに流されず自分を持つー

川の水の流れは急でも、水面に映る月が流れることはありません。
水面の月影は霞んでも、揺れても無くなることはありません。

周りに流されず、自分の軸になるものを持ちましょう。

日日是好日（にちにちこれこうにち）

ー毎日がすばらしい一日ー

晴れの日には晴れの日の良さがあります。
雨の日には雨の日の良さがあります。

どんな一日であっても同じ日はありません。
今日という日を精一杯生きましょう。

眼横鼻直（がんのうびちょく）

ーありのままを受け入れるー

見栄を張らずに自分を偽らず、自然体でいましょう。
ありのままを受け入れましょう。

あなたはあなたで良いのです。

松樹千年翠（しょうじゅせんねんのみどり）

ー大切なものは身近なところにあるー

身近なものほど後回しになりがちです。
本当に大切なものはすぐ近くにあるのに、見過ごしてしまします。

遠くばかりに目をやっていると、近くにある大切なものに気がつきません。
あなたの周りを見てください。
大切なものはすぐそこにあります。

曹源一滴水（そうげんのいってきすい）

ーどんな大きなものでも始まりは小さな一歩ー

私たちはすぐに簡単な方、楽な道を求めてしまいます。
いきなり大きな成果を得ているようにみえるものでも、小さな積み重ねがあるのです。

目の前の小さなことを繰り返す先に大きな成長があるのです。

悟無好悪（さとればこうおなし）

ー偏見や先入観に惑わさせないー

他人を肩書きやブランドで判断していませんか？
先入観を持って色眼鏡でみていませんか？

正面から相手と向き合えば、好きか嫌いかという基準で相手をみなくなります。
偏見や評判に惑わされず、本質的な部分に目を向けてみましょう。

柔軟心（にゅうなんしん）

ー執着や固定観念に囚われない柔軟な心を持つー

何物にも囚われず、凝り固まっていない。
常識や他人の価値に踊らされず、押し付けず、流されず。

雲のように、柳のように、柔軟を心を持ちましょう。

大道通長安（だいどうちょうあんにつうず）

ーどの道も幸せに通じているー

人生の分かれ道に立たされたとき、どの道が幸せに続いているのかと迷います。
どの道を選ぼうと、幸せには辿り着けます。

大切なのはどの道を選択するのかではなく、選んだ道をどう生きるかにあります。

3月11日は、そんな、自分なりの生き方をみつめ直す日。誰かにとっても、そうゆう日であってほしいと思います。